L-glutamín je jednou z najčastejšie sa vyskytujcich aminokyselín v našom tele, a tvorí viac ako 61% svalového tkaniva Pozostáva z 19% dusíka, a preto je primárny transportér dusíka do svalových buniek Glutamín zabezpečuje dostatok materiálu na rast a obnovu svalov Spolu s BCAA patrí medzi najčastejšie používané suplementy pri snahe o ochranu svalovej hmoty a regenerácii Produkuje sa z neesenciálnej aminokyseliny- kyseliny glutámovej, ktorú si telo nedokáže vyprodukovať samé V obdobiach stresu, chorôb alebo ťažkých tréningov, potrebujú svaly a imunitný systém toľko glutamínu, že telo samotné nedokáže túto potrebu vykryť, a preto potrebuje glutamín doplniť Užívanie l-glutamínu ako výživového doplnku znižuje rozpad svalov a má pozitívny účinok na hladinu rastového hormónu
